Cúc Cổ trà

Hiện nay có khá nhiều loại hoa cúc đang được sử dụng làm trả thảo mộc và được rất nhiều người tiêu dùng ưa thích bởi hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ đặc trưng và tác dụng an thần của nó. Đặc biệt trong đó có một loại trà hoa cúc từng được mệnh danh là Cúc tiến vua, đó là Cúc Cổ trà. Đây là một giống cúc quý của Việt Nam, không chỉ được dùng làm trà mà còn được sử dụng trong Đông y nhờ tính dược liệu cao. Và đây cũng chính là sản phẩm mà Doispice muốn mang đến những khách hàng của mình.

 

Cúc Cổ trà có tên khoa học là Chrysanthemum indicum thuộc họ Asteraceae. Đây là giống cây lưu niên, khỏe, ít sâu bệnh, ưa nắng, chịu nóng tốt. Cúc Cổ Trà lớn nhanh, chăm sóc tốt trong khoảng 1 tháng cây có thể đạt chiều cao tới 30cm. Cúc Cổ Trà là cây thân bụi (có thể bò lan), thân giòn, lá màu xanh sẫm. Thời điểm ra hoa và thu hoạch bắt đầu từ khoảng tháng 11 đến tháng 1 hàng năm. Cánh hoa Cúc Cổ trà màu vàng tươi, nhuỵ hoa đậm màu hơn, hơi cam. Cánh lớn hơn nhiều so với nhụy, nhụy hoa có nhiều phấn hương. Nhuỵ xếp đều theo những đường xoắn ốc hướng tâm giống như hoa hướng dương. Kích thước hoa khoảng 2,1cm nhụy khoảng 1,1cm. Khi chớm nở sẽ bung cánh ra trước. Cánh hoa xếp dầy có hướng cong ngược xuống khi bung hết.

 

Mùi hương của hoa Cúc Cổ Trà có thể xếp vị trí đứng đầu trong các loài cúc. Khi nở, hoa có mùi rất thơm chứ không hề bị ngái như một số loại hoa cúc khác. Mùi thơm ngọt của mật thẩm sâu và lan tỏa mạnh một vùng xung quanh, thu hút nhiều ong bướm tới. Cúc cổ trà khi được sấy khô, khi pha cùng nước sẽ có vị ngọt thanh nhẹ, kết hợp cùng mùi thơm dịu đặc trưng sẽ giúp người dùng cảm thấy rất thư giãn và thoải mái.

 

Cúc Cổ trà của Doispice

Vùng nguyên liệu Cúc Cổ trà của Doispice nằm ở Đà Bắc, Hoà Bình (nay là Phú Thọ), là một vùng đất tươi đẹp với khí hậu ôn hoà và đồi núi trùng điệp. Nơi đây rất phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển của Cúc Cổ trà. Đặc biệt quy trình canh tác Cúc Cổ trà được thực hiện theo hướng hữu cơ với sự hỗ trợ thường xuyên từ các kỹ sư nông nghiệp cùng sự chăm chỉ của bà con nông dân, từ đó cho ra những bông cúc với chất lượng tốt nhất. Những bông cúc này sau đó được chọn lọc kỹ càng và đưa vào quy trình sấy lạnh nhằm lưu giữ được tối đa hương vị. Từ đó, Doispice có thể mang tới thị trường sản phẩm Cúc Cổ trà với chất lượng và giá trị dược tính cao nhất. Việc thưởng thức những tách Cúc Cổ trà như vậy sẽ giúp người dùng cảm thấy thư giãn, bình an và cải thiện các vấn đề về sức khoẻ như mất ngủ, lo âu, nóng trong người, tim mạch, lão hoá…